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招待客人吃饭的十大忌讳

作者:名典 2020-12-30 分类:礼仪祈福

每个人都会有宴请亲朋的时候,但是请客吃饭的门道有很多,如果稍有不注意可能就会惹得大家不悦,本来是一件很高兴的事情,最后可能会搞得适得其反。对于那些年轻的人来说,他们未必清楚其中的奥秘,今天就让我们来了解一下招待客人吃饭的十大忌讳。

一、忌上三道菜

如果请别人去自己家里边做客的话,可以上四道菜五道菜,但不能上三道菜。为什么?祭祀时供桌上才摆三道菜,上香的时候也会上三炷香。如果自己招待客人吃饭摆明了招待的人是鬼魂的含义,对客人是非常不礼貌的一种行为,而且相当于是变相赶客了,所以平时在生活当中招待客人的话,非常忌讳这个数字三。

二、忌盛饭时勺子往外翻

关于这个忌讳,旧时有两种说法,一种说法是,牢房内给犯人盛饭时候才勺子外翻,另有一种说法,说是为了避免财水外流。

三、忌第一顿饭给客人吃饺子

俗话说“送客的饺子迎客的面”,所以北方一带,有客人来时,第一顿饭忌吃水饺,以免让客人以为自己不受欢迎,这是撵客人走呢。

四、忌席未散抹桌扫地

吃饭时,忌讳将空碗空碟收走,忌讳席未散抹桌扫地,民俗以为这是赶客的举动。

五、忌茶壶酒壶壶口向人

壶口的谐音是虎口,有成语叫做送羊入虎口,茶壶酒壶壶口向人会使人感觉到处在知道危险的地方,会使人浑身不自在。在中国,用手指着别人是骂人的意思,而用茶壶酒壶的壶口来对着人,也会让人误以为对方是在指桑骂槐的意思。

六、忌频繁翻菜

在用餐时切记不要用筷子在菜里翻来搅去,这种做法既不卫生,又让觉得很没有礼貌。

七、忌上菜不征求客人意见

还有就是在点菜时最好是征求下客人们的意见,首先要知道客人们不喜欢吃,或者不能吃什么菜,尽量不要点这些菜,还有就是问一下大家喜欢吃什么口味或者有哪些想吃的菜,不要自己一鼓脑的把菜全部点完,众口难调,即使你点的菜你自认为很满意,但是未必符合你客人的心意。请客吃饭本来就是一件为了让别人开心的事情,不要让人觉得自己只是来蹭饭的,没有彰显出你主人的诚意。

八、忌让客人吃不好

在请客时一定要大度些,绝对不能在菜品时斤斤计较,不要到时候点了一桌子菜但都是小菜,没有一道硬菜,菜的数量不重要,质量才是重要的。而且既然你都已经决定花钱请大家吃饭了,那就不要太计较钱的事情。

九、忌主客席位不分

很多人讲究在酒席桌上分主客位,如果你请的对象是与你平级的同事,或者是你的好朋友,那还无所谓。如果你的客人里有公司领导,或者是家里长辈,那么一定要按等级或者按辈分和年龄来将大家的座位安排好。而一般来说,在家请客时,请客的主人坐的都是下席,毕竟要知道谦逊的礼仪。千万不要认为是自己请客的,所以自己最大。

十、忌主人提前离席

宴客席间,主人始终陪坐,忌讳提前离席,以免客人吃的不安心。

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